Společenské události a etiketa stolování

( teorie + praxe v hotelu Continental )

  Popis kurzu:

  Tento kurz Vám pomůže natrénovat zvyklosti z oblasti společenského chování a etikety. Je rozdělen do dvou bloků. Kurz bude probíhat v hotelu Continental, kde se v prvním bloku dozvíte teoretické informace a poté pro Vás bude připraven uzavřený salonek kde si v praxi  vyzkoušíte stolování. 

  Bude pro Vás připraveno 5-ti chodové degustační menu.

   Obsah kurzu

• Slavnostní a pracovní společenské příležitosti
• Pozvánka – jak ji správně přečíst
• Chování v restauraci
• Zasedací pořádek
• Povinnosti hosta a hostitele
• Zásady stolování
• Pořadí menu
• Netradiční názvy pokrmů
• Nehody ve společnosti
• Praktická ukázka stolování – 5ti chodové menu v restauraci